Backmischung Grillbrot mit Rosamarin und Kakaonibs

Peferkt für den Grill, Backmischung für Grillbrot mit Rosmarin und Kakaonibs. Einfach zuzubereiten und direkt auf dem Grill oder im Backofen backen.

Zutaten:

WEIZENMEHL (GLUTEN), Backpulver, Salz, Kakaonibs, Rosmarin

Kann Spuren von NÜSSEN enthalten

Zusätzlich benötigst du:

360g Joghurt (alternative pflanzlicher Joghurt Ersatz)

3EL Olivenöl

Eventuell etwas Öl zum bestreichen

Zubereitung:
Backmischung zusammen mit den restlichen Zutaten verkneten. Den Teig in sechs gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen. Anschließend die Kugeln flach drücken. Bei der Zubereitung im Backofen den Teig auf ein Blech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen 200 °C ca. 8 Min. backen.
Alternativ könnt ihr das Brot auch direkt auf dem Grill backen. Hierzu den Teig mit etwas Öl bestreichen und mit der Ölseite auf den Grillrost legen. Vor dem Wenden auch die andere Seite mit Öl bestreichen und bis zur gewünschten Bräune grillen. Guten Appetit!